岗位职责：
1. 负责食材预处理，包括蔬菜的清洗、去皮切配，肉类的精准分割，并按标准分类存放，严格确保食材新鲜度与卫生符合行业规范。
2. 协同厨师完成菜品烹饪、摆盘及出餐收餐流程，配合控制食材损耗，实现菜品质量与成本的有效平衡。
3. 承担厨房卫生维护工作，对操作台、厨具餐具进行清洁消毒，及时清理厨余垃圾，严格执行食品安全规范，营造安全卫生的厨房环境。

任职要求：
1. 需具备吃苦耐劳精神，工作认真负责。
2. 有厨工工作经验者优先。

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