
岗位职责:
1. 负责处理各类荤菜食材,确保食材准备工作的高效与精准。
2. 熟练运用专业刀法,对荤菜进行精细切割、切片、切丝等操作。
3. 配合厨师团队,依据菜单需求,及时准备好各类荤菜原料。
任职要求:
1. 具备扎实的荤菜墩子工作经验,熟悉各类荤菜食材特性。
2. 拥有精湛的刀工技能,能够熟练处理各种形状的荤菜。
3. 工作认真负责,注重细节,对荤菜加工质量有较高标准。
有意者请致电15215244411,联系龚师傅
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