岗位职责
1、负责食堂每日餐食的烹饪制作，保证按时开餐、菜品质量稳定；
2、配合食材验收，把关原料质量，杜绝变质食材；
3、严格执行食品安全规范，生熟分开、餐具消毒等工作；
4、负责灶台及所属区域卫生清洁，保持后厨整洁；
5、完成上级交办的其他工作。

任职要求
1、身体健康，持有效健康证；
2、1-3年以上食堂或餐饮后厨工作经验，会做大锅菜及家常菜；
3、熟悉基本食品安全操作规范；
4、吃苦耐劳，责任心强，服从管理，有团队合作精神；
5、有学校/企业食堂经验者优先。

奉节生活网人才安全提醒

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