月休2天
岗位职责
1. 精通各类江湖菜、特色家常菜、干锅、爆炒、麻辣菜系，能独立掌勺、出餐速度快。
2. 严格把控菜品口味、辣度、咸淡、分量、卖相，保证每桌菜品味道稳定、统一。
3. 熟练制作招牌菜：辣子鸡、水煮鱼、毛血旺、火爆腰花、尖椒鸡、干锅系列、爆炒系列等经典江湖菜。
4. 根据季节、客源优化菜品，创新口味，提升顾客复购率。

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